|
Gemengde Salade Met Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 g champignons
1 kleine venkelknol
2 stengels bleekselderij
een kwart komkommer
6 bladen ijsbergsla
citroensap
zout, peper
olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Boen de champignons schoon en snijd deze in plakjes. Was de venkelknol en snijd ze in kleine stukjes. Was de bleekselderij en snijd deze in flinterdunne reepjes. Was de komkommer en snijd deze in dunne reepjes.
Was de ijsbergslablaadjes en snijd ze in reepjes van iin centimeter. Meng de groenten in een glazen kom en besprenkel de groenten met het citroensap. Breng de salade kort voor het opdienen op smaak met het zout, de peper en de olijfolie.
|
|
|